ทำไมน้ำมันงาของเราจึงต้องสกัดเย็น
การสกัดเย็น คืออะไร ?
การสกัดเย็น คือ การแยกส่วนของน้ำมันออกมาจากส่วนต่างๆ ของต้นพืชอย่าง เมล็ด หัว ใบ ดอก ผล และเปลือก โดยการบีบอัดที่อุณภูมิปรกติโดยพืชที่นำมาสกัดเย็นจะต้องไม่ผ่านความร้อนหรือสารเคมีมาก่อนแล้วตั้งทิ้งไว้จนตกตะกอน จากนั้นจึงกรองเอาเฉพาะส่วนของน้ำมันที่บริสุทธิ์มาใช้
เป็นน้ำมันที่ได้จะใส สะอาด ไม่มีกลิ่นหืน โดยไม่ใช้ความร้อนและสารเคมี ตั้งทิ้งไว้ให้ตกตะกอนจึงได้น้ำมันที่ใสบริสุทธิ์ และคงคุณค่าและสรรพคุณของพืชชนิดนั้นอยู่ด้วยและมีสารตามธรรมชาติไว้อย่างครบถ้วน
ผลิตภัณฑ์หลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเครื่องสำอาง ยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดแคปซูลบางอย่างก็ทำมาจากน้ำมันสกัดเย็น
พืชที่นำมาสกัดเย็นจะเป็นพวกมะพร้าว จมูกข้าว รำข้าว งาดำ งาขาว งาขี้ม้อน
การสกัดเย็นจะต้องมีขบวนการที่ถูกต้องและถูกหลักอนามัย ในที่ที่ปลอดภัยและสะอาด บรรจุภัณฑ์มีมาตรฐาน